Honduras Matazona – Daily Series Çekirdek Kahve

Bölge: Montecillos

İşlem: Natural (Güneşte Kurutulmuş)

Rakım: 1650 Metre

Varyete: Catuai, Ihcafe90

Hasat: 2025

Tadım Notları: Kavun, Ceviz, Kırmızı Üzüm, Tatlı Bitiş.

Kavrum Rehberi
Asidik/Meyvemsi
Denge
Gövde/Karamel
Bıtter
Cıty
Lıght Roast
AGTRON: 75-65

Çekirdeğin en saf genetiği (Terroir). Yüksek asidite, çayımsı narin gövde ve çiçeksi notalar. Meyvemsi berraklık arayan puristler için.

Cıty+
Lıght - Medıum
AGTRON: 65-55

Modern dengenin zirvesi. Orijin karakterini maskelemeden gövdeyi yükselten hibrit profil. Hem filtre hem espresso için "bukalemun" yapı.

Full Cıty
Medıum-Dark
AGTRON: 55-45

Gövde ve tatlılık odaklı. Asidite minimize edilir; bitter çikolata, fındık ve karamel notaları öne çıkar. Sütlü tariflerde kaybolmayan karakter.

Full Cıty+
Dark Roast
AGTRON: 45-40

Koyu kavrumun teknik sınırı. Asidite hissedilmez; yoğun kakao, baharat ve topraksı notalar hakimdir. Yanık değil, güçlü bir gövde.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Honduras Matazona – Daily Series Çekirdek Kahve” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image, video. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here