Özellikle espresso makinemde ve iş yerinde tam otomatik makinede kullanıyorum. Sonuç agerçekten harika. Dengeli, yumuşak ve tatlı bir içimi var. Her shot’ta aynı keyfi alıyorum. Günün her saati içilesi, tam anlamıyla bir konfor kahvesi olmuş.

Espresso olarak denedim kahve 4. Haftasında Pik Noktasına ulaştı. İlk denemelerimi Puck screen olmadan yapmıştım naranciye asiditesi ve hafif tatlılıgın hakim oldugu bir fincan çıkmıştı sonraki denemelerimi puck screen ile yaptım bambaşka daha derin tat profili olan bir çıktı aldım. Çiçeksilik ve tatlılık daha ön plandaydı oldukça keyifliydi. Tam anlamıyla Modern bir espresso ve klasik espresso severleri de memnun edecek bir çekirdek.

Aromalar aşırı temiz, tatlar net, her latte yapışımda elim bu ürüne gidiyor. Her demlemede aynı özeni hissediyorsunuz. Çekirdeklerin tazeliği ve kokusu zaten paketi açar açmaz belli oluyor. Tazeliği, özenli paketlemesi cidden harika. Kahveden anlayan damakların tercih edeceği bi kahve.

Bu yılın açık ara favori çekirdeğim. Şu ana kadar 3-4 kg tükettim! Uzun çekilen shot’larda meyvemsi asidite ve tatlılık belirginleşiyor, gövdesi ise yumuşacık. Uzun shot almaktan çekinmeyin, çok keyifli sonuçlar veriyor.

Üzerinde ne yazıyorsa tüm tadımları alabildiğim bir çekirdek. Kavrum kalitesi yüksek. İçim boyunca isli, rahatsız edici tat ve kokular bulunmuyor. Sadece demleme yaparken suyu diğer demlemelerinize göre biraz az kullanmanızı tavsiye ederim.