Guatemala Antigua – Daily Series Çekirdek Kahve
Fiyat aralığı: ₺190,00 - ₺1.600,00
Çiftlik: Finca Medina
Bölge: Antigua
Rakım: 1600 m
İşlem: Yıkanmış
Varyete: Bourbon, Caturra
Hasat: 2025 – 2026
Tadım Notları: karamel, portakal, canlı asidite, tatlı
Çekirdeğin en saf genetiği (Terroir). Yüksek asidite, çayımsı narin gövde ve çiçeksi notalar. Meyvemsi berraklık arayan puristler için.
Modern dengenin zirvesi. Orijin karakterini maskelemeden gövdeyi yükselten hibrit profil. Hem filtre hem espresso için "bukalemun" yapı.
Gövde ve tatlılık odaklı. Asidite minimize edilir; bitter çikolata, fındık ve karamel notaları öne çıkar. Sütlü tariflerde kaybolmayan karakter.
Koyu kavrumun teknik sınırı. Asidite hissedilmez; yoğun kakao, baharat ve topraksı notalar hakimdir. Yanık değil, güçlü bir gövde.
Guatemala Geniune Antigua Finca Medellin
Çiftlik: Finca Medina
Bölge: Antigua
Rakım: 1600 m
İşlem: Yıkanmış
Varyete: Bourbon, Caturra
Hasat: 2025 – 2026
Tadım Notları: karamel, portakal, canlı asidite, tatlı
Antigua’nın üç volkanla çevrili mineral zenginliği ve Finca Medina’nın 150 yıllık üretim disiplini bu pakette buluşuyor. “Genuine Antigua” tesciliyle koruma altına alınmış bu seçki, yıkama (washed) işleminin getirdiği berraklığı, narenciye asiditesi ve pekmez tatlılığıyla dengeliyor.
Karakter: Canlandırıcı, dengeli ve temiz bitiş.
Profil: Portakal ve greyfurtun parlak asiditesi; karamel ve pekmezin gövdeli tatlılığıyla sarmalanıyor.
| Gramaj | , , , |
|---|---|
| Öğütüm |
Çekirdek ,Espresso ,Mokapot ,Aeropress ,Makine Filtresi ,V60 ,Frenchpress ,Coldbrew |
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.